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read2();“这味道,闻起来不错嘛。”

很快就有人被香味吸引过来。

林晶晶炒好了一盘猪大肠,心里美滋滋的,她知道味道绝对是不错,然后胸有成竹地盛了出来。

接下来就是酸辣无骨鸡爪了。

她把处理好的鸡爪倒进锅里,咕嘟咕嘟煮了半天,熟了之后盛出来,一个一个拿小刀划开去骨,旁边的温秀红和刘敏很快就看会了,都坐下来帮她很快,一盆鸡爪子就全部完成脱骨。

好的,剩下的就简单了,她在小碗里放入一堆调料,盐鸡精料酒酱油醋白糖蒜和葱都各来了一点,还有腌制的小米辣,用热油一泼!

然后再倒进鸡爪里搅拌一阵,又是一阵香味扑鼻。

温秀红称赞道,“晶晶,你这手真巧,能整出这样的美食。”

林晶晶笑道,“还没完呢,这个酸辣爽口的无骨鸡爪最后还有一道工序。”

她把盛放无骨鸡爪的小盆盖上盖子,放在冷水里浸泡一会儿,让酸辣的味道再入味一点,冷藏过的鸡爪更爽口。

然后就是两道简单的农家辣椒小炒肉,和红烧排骨了。

另一边的灶台上,林晶晶蒸了许多大馒头,过了三十分钟,也都熟了,她揭开锅盖一看,白馒头上方萦绕着一层水汽,传来了馒头特有的香味儿。

这是她第一次蒸馒头,没想到卖相真不错,一个个白白胖胖,圆溜溜的。

知青们纷纷过来端饭,他们本来就觉得吃这么丰盛不好意思,这下赶紧上来端饭。

林晶晶也坐到了桌子上,热情地照顾大家吃饭,众人看着眼前的美味不停地吞咽口水,赶紧动起了筷子。

温秀红尝了一块猪大肠,眼睛一下亮起来,“这玩意儿也太香了吧!”

大家纷纷伸出筷子品尝,结果吃过的都说好吃。

“没想到林知青居然能把这东西做的这么香!”


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